Art Deco aj moderna
Kansas City je najväčším mestom v štáte Missouri a nachádza sa v strede Spojených štátov amerických. Missouri sa vyznačuje rozmanitou prírodou, od Ozarských hôr na juhu cez valcovité kopce v strednej a severozápadnej časti až po úrodnú dolnomississippskú riečnu dolinu na východe. Rieka Mississippi tečie pozdĺž východnej hranice štátu, je druhou najdlhšou riekou v USA, jednou z najväčších a najdôležitejších vodných ciest v krajine a predstavuje významný zdroj obchodu, rekreácie a jedinečného prírodného prostredia. Kansas City, veľké asi ako Bratislava, má bohatú architektonickú históriu a nájdu sa tu umelecky najkrajšie budovy v krajine. Je známe nádhernou Art Deco architektúrou, prezentovanou budovami ako Power and Light Building, Kansas City Club či Empire Building. Navyše, mesto má aj prosperujúcu modernú architektonickú scénu s významnými budovami ako Kauffman Art Center alebo Nelson-Atkins Museum.
Blues a jazz
V polovici 20. storočia Kansas City patrilo k hlavným miesta jazzu a blues v USA. Miestni hudobníci boli ovplyvnení bluesovými tradíciami a kultúrou mesta, plného nočných klubov a barov s nikdy nekončiacou hudobnou scénou. Tieto vyhľadávali domáci i zahraniční hudobníci ako Count Baise, Charlie Parker a Jay McShann, ktorí vytvorili hudobný štýl Kansas City Jazz. Bol výrazne ovplyvnený blues, ragtime a swingovou hudbou a charakterizovali ho silné rytmy, improvizačné sóla a bluesové melódie. V súčasnosti sa v meste nachádza niekoľko múzeí, koncertných sál a pamätníkov, ktoré pripomínajú nezabudnuteľnú pamiatku tejto bohatej hudobnej histórie. Známa historická štvrť 18th and Vine je centrum jazzovej hudby a afroamerickej kultúry a tiež domovom American Jazz Museum, Mutual Musicians Foundation a Negro Leagues Baseball Museum.
Parky a záhrady
V Kansas City nájdete mnoho nádherných parkov a záhrad – stačí spomenúť napríklad Swope Park, najväčší park v meste s rôznymi atrakciami, jazerom, golfové ihriskom i Zoo. Kansas City Botanical Garden zasa uchváti množstvom rôznych rastlín, kvetov a stromov z celého sveta. Loose Park Rose Garden si obľúbili miestni aj turisti vďaka úchvatným ružiam a pokojnému jazierku. Penn Valley Park ponúka jedinečné výhľady na mesto a dá sa tu piknikovať a robiť rôzne aktivity v prírode. English Landing Park je populárnym miestom na prechádzky a jazdu na koni s úchvatným pohľadom na rieku Missouri. V Liberty Memorial parku nájdu návštevníci centrum výstavy s tematikou prvej svetovej vojny, keďže obďaleč sa nachádza National World War I Museum. Brookside park milujú fanúšikovia grilovania a piknikov a prechádzok okolo rieky. Všetky kansaské parky a záhrady ponúkajú ľahko dostupný relax bez toho, aby ste museli cestovať kilometre von z mesta.
Ikonická BBQ scéna
Kansas City, známe svojím chutným a jedinečným štýlom BBQ, je domovom American Royal World Series of Barbecue, jednej z najväčších súťaží BBQ na svete. Súťažiaci z celého sveta sa zúčastňujú tohto podujatia, aby sa stali šampiónmi v rôznych typoch súťaží, vrátane tej detskej. Konajú sa každý rok posledný septembrový víkend a lákajú tisíce návštevníkov z celého sveta. Prichádzajú profesionálni aj amatérski kuchári a merajú si sily v kategóriách steak, kuracie mäso, bravčové mäso… Nechýbajú ani degustačné stánky a prednášky popredných odborníkov na BBQ. Víťazov vyberá odborná porota v kategóriách ako najlepšia zmes korenia, najlepšia marináda, najlepšia omáčka… Samotná kansaská BBQ omáčka je ťažká, ale sladká, čo ju robí obľúbenou medzi gurmánmi a nadšencami BBQ. História barbecue sa tu datuje do začiatku 20. storočia. Kansaský štýl BBQ používa rôzne druhy mäsa, pomaly pečené nad drevom a obliate ťažkou omáčkou založenou na paradajkách. Tento štýl BBQ bol ovplyvnený veľkou africkoamerickou populáciou žijúcou v meste a tiež nemeckými a inými európskymi imigrantmi. Prudký rozvoj BBQ reštaurácií v 20. storočí preslávil Kansas City ako gastronomické centrum kultúry BBQ s vyše 100 reštauráciami, ktoré fungujú dodnes.
z USA
Katarína Lifková