Radi by ste si štrngli s priateľmi na oslave, no alkohol nie je vaša ideálna voľba? Alebo si radi doprajete pohár vína k jedlu, ale musíte ešte šoférovať? Vďaka novinke Vitis Galéria v nealkoholickej verzii si to, čo máte radi, môžete vychutnať naozaj kedykoľvek. Či už ste šofér, návštevník wellness alebo športovec, s Vitis Galéria nealkoholické si užijete každú príležitosť naplno.
Ak si radi doprajete pohárik kvalitného vína, máme pre vás dobrú správu! Vinárstvo Vitis rozširuje svoje portfólio značky Vitis Galéria o dve nealkoholické verzie, ktoré si teraz môžete vychutnať pri každej príležitosti.
Aké je tajomstvo dokonalej chuti vína bez alkoholu? Je ukryté v procese výroby, ktorý spočiatku prebieha úplne totožne, ako výroba klasického vína s obsahom alkoholu. Áno, aj nealko víno bolo pôvodne alkoholické. Až neskôr nastáva proces takzvanej dealkoholizácie, ktorý sa postará o to, že senzorické a biochemické vlastnosti vína, akými sú nezameniteľná chuť, vôňa a farba, zostanú presne tam, kde patria – vo fľaši.
„Základom pre výrobu Vitis Galéria nealkoholické je kvalitné hrozno, z ktorého najskôr vyrobíme klasické tiché víno s obsahom alkoholu. Ten následne odstraňujeme pomocou špeciálneho technologického zariadenia, ktoré oddelí alkohol od ostatných zložiek. S výslednou nealko verziou sa potom musíme ešte trošku vyhrať, aby ste si po otvorení fľaše vychutnali skutočne harmonickú chuť. Vývoju sme venovali viac ako dva roky, no výsledok stojí za to“, približuje výrobný proces Juraj Slováček, hlavný technológ vinárstva Vitis.
Ako spoznáte kvalitné nealko? Nie je to žiadna veda! „Pred kúpou si stačí prečítať etiketu, ktorá vám prezradí, či do vína neboli pridané aromatické a konzervačné látky alebo náhrady sladidiel – nič z toho vo Vitis Galéria nealkoholické samozrejme nenájdete“, vysvetľuje Juraj Slováček.
Dáte prednosť bielemu alebo siahnete po ružovom? Vitis Galéria nealkoholické sa dokonale prispôsobí vášmu životnému štýlu, vďaka čomu si vždy vychutnáte známu chuť bez akýchkoľvek kompromisov.