Pevnosť Hohensalzburg
Ak sa chcete pochváliť, že ste boli v pravdepodobne najväčšom zachovanom hrade strednej Európy, potom iste navštívte pevnosť Hohensalzburg. Týči sa nad Salzburgom na strmom skalnatom brale a od roku 1077, kedy ju začali stavať, k nej postupne pribúdali ďalšie a ďalšie budovy. Z pevnosti sa ponúka nádherný výhľad na celé mesto a okolité pohoria Unterberg a Gaisberg. Hore sa nemusíte štverať pešo, odvezie vás tam pozemná lanovka – zubačka (v prevádzke od roku 1892), ktorej pra-prastará babička na horné nádvorie hradu premávala pomocou jednoduchého mechanizmu už koncom 15. storočia – svedčia o tom záznamy v mestských knihách. V areáli pevnosti sa nachádza niekoľko múzeí hlavne vojenského charakteru, ale aj Marionettenmuseum, v ktorom odpočívajú historické bábky ako napríklad Papageno a Pagagena z Mozartovej „Čarovnej flauty“ a mnohé iné vzácne bábky z celej Európy. V minulosti pevnosť slúžila aj ako väzenie; v roku 1611 v ňom skončila jedna z najznámejších postáv histórie mesta, arcibiskup Wolf Dietrich, ktorý dal pre svoju milenku Salome Alt vystavať zámok Mirabell s prekrásnymi záhradami. Do tmavej kobky ho strčil jeho vlastný synovec a následník Markus Sittikus. Dietrich v pevnosti v roku 1617 aj zomrel.
Salzburská kultúra piva
Pivovarníctvo má v Salzburgu dávnu tradíciu – pivo sa tu varí viac než päťsto rokov a do dnešných dní v meste a jeho okolí funguje desať pivovarov. Prvé úradné záznamy o pivovarníckych živnostiach, ktorým bolo udelené právo variť pivo, pochádzajú zo 14. storočia a pivo z troch takýchto historických pivovarov môžete v Salzburgu ochutnať ešte i dnes. Stiegl, najstarší a zároveň najväčší súkromný pivovar v Rakúsku, založili v roku 1492, kedy Kolumbus objavil Ameriku. Ak ho navštívite, určite nevynechajte expozíciu Stieglov svet piva a pivovarníctva, najväčšiu tohto druhu v Európe. Iný starý pivovar – Augustiner Bräu v kláštore Mülln založiliaugustiánski mnísi v roku 1621. Pivo sa tu varí ručne podľa starého, dobre stráženého receptu, plní sa do drevených sudov, skladuje v kláštornej pivnici a čapuje do tradičných kamenných džbánkov. Pivnica, ktorá patrí k pivovaru, je najväčšia a najslávnejšia v celom Rakúsku. A do tretice – za bránami Salzburgu v blízkosti mesta Hallein nájdete Hofbräu Kaltenhausen, najstarší doposiaľ fungujúci pivovar v nemecky hovoriacich krajinách, založený v roku 1475. V adventnom období môžete na nádvorí stieglovského pivovaru ochutnať aj teplý pivný grog.
Svetoznámy Oberndorf
Vďaka nádhernej polohe, ale najmä faktu, že sa tu narodil Wolfgang Amadeus Mozart, je Salzburg hneď po Viedni turistami najviac vyhľadávané miesto v Rakúsku. Svedčí o tom i fakt, že hoci má iba 150.000 obyvateľov, ročne ho navštívi takmer 7 miliónov turistov. Kroky mnohých z nich najmä v predvianočnom období, kedy sa na salzburských námestiach konajú obľúbené vianočné trhy, smerujú do blízkej dedinky Oberndorf. Tu v miestnom kostole svätého Mikuláša po prvýkrát zaznela vianočná pieseň Tichá noc. Jej príbeh sa spája s menom farára Josepha Mohra, autora veršov, ktorý keď na Štedrý deň roku Pána 1818 zistil, že sa pokazil kostolný organ, poprosil svojho priateľa, učiteľa a organistu Franza Xavera Grubera, aby jeho veršíky narýchlo zhudobnil. Franzovi Gruberovi to trvalo jedno krátke doobedie, takže koleda pomenovaná po prvých slovách textu mohla zaznieť ešte v ten istý deň na polnočnej omši. Joseph Mohr ju zahral na gitare, svojom obľúbenom nástroji, text sa rýchlo naučili a dvojhlasne zaspievali traja chlapci a tri dievčatá z miestneho zboru. V súvislosti s Josephom Mohrom koluje historka, že ako nemanželskému dieťaťu (jeho otec, cisársky vojak, zdúchol ešte skôr, ako sa chlapec narodil) mu za krstného otca šiel podľa tradície mestský kat. Najslávnejšia vianočná skladba bola preložená do vyše 300 jazykov a nárečí a stala sa kultúrnym dedičstvom UNESCO. Dnes je kaplnka Tichej noci v Oberdorfe vyhľadávanou turistickou atrakciou.
Z metropoly Rakúska
Simonetta Zalová