Pekelný kaňon
Rozprestiera sa na hranici štátov Idaho a Oregon a považuje sa za najhlbšiu riečnu roklinu v Severnej Amerike (presahuje aj hĺbku Grand Canyonu). Tento dramatický drsný kaňon ponúka úžasné výhľady, vynikajúce príležitosti na nezabudnuteľné dobrodružstvá, širokú škálu zaujímavých prírodných úkazov a jedinečnej divočiny, ale vyznačuje sa aj zradným terénom, takže je ťažké ho celý prejsť. To však robí expedíciu ešte vzrušujúcejšou, pričom k nedostupným miestam sa dá dostať po rieke Snake. O odstrašujúcom mene Hells Canyon legenda hovorí, že prví prieskumníci, ktorí na tento geologický útvar narazili, sa domnievali, že našli peklo na zemi. Okolitá krajina sa zdá pre ľudí neobývateľná a v minulosti predstavovala náročnú prekážku pre všetkých, čo počas osídľovania Ameriky mierili na jej západné pobrežie.
Mesto stromov
Boise sa nachádza v severozápadnej časti USA a je hlavným mestom štátu Idaho. Leží na úpätí Skalnatých hôr, obklopené bohatými prírodnými krásami a poskytuje veľa príležitostí pre turistiku, jazdu na horských bicykloch, rafting, rybolov či lyžovanie. Malebná turistická cesta Boise River Greenbelt, ktorá sa vinie pozdĺž rieky Boise, uspokojí tak cyklistov, ako aj peších turistov či bežcov. Boise často označované ako „mesto stromov“ kvôli množstvu sviežej zelene a nekonečnej spleti ulíc a uličiek lemovaných stromami je veľmi hrdé na svoj les, ktorý sa rozprestiera priamo v jeho centre s viac ako 200.000 stromami.
Ikony Idaha
Vďaka jedinečným geologickým podmienkam, geotermálnej aktivite a vulkanickej histórii má Idaho množstvo horúcich žriediel. A nielen to, sopečná minulosť krajiny dala vzniknúť pokladu, ktorý dnes končí na tanieroch po celom svete – mimoriadne kvalitným zemiakom. Vulkanická pôda plná minerálov v kombinácii s horúcimi dňami a chladnými nocami vytvára ideálne podmienky, vďaka ktorým sú zemiaky z Idaha známe svojou veľkosťou, chuťou a jedinečnou textúrou. Nie náhodou je teda Idaho najväčším producentom zemiakov v USA. Hovorí sa, že keď ochutnáte pečenú zemiakovú hľuzu z Idaha, pochopíte, prečo sa z nej stal symbol celého štátu. Hrdosť miestnych obyvateľov na ňu je taká silná, že tu vzniklo dokonca Idaho Potato Museum a označenie „Grown in Idaho“ je prísne chránené. Štát navyše investuje do výskumu, aby si udržal svetové prvenstvo v pestovaní tejto plodiny – zemiaky z Idaha sú ikonou, súčasťou identity i motorom ekonomiky. Aj preto Idaho Potato Commission dala vyrobiť šesťtonový model zemiaka, ktorý roky cestoval po USA ako reklama. „Big Idaho Potato Truck“ sa stal taký populárny, že dnes existuje aj ubytovanie v tvare zemiaka neďaleko Boise.
Jaialdi a Baskovia
Boise má rozsiahlu baskickú komunitu, čo z neho robí mesto s najväčšou baskickou populáciou mimo Európy. Baskovia pochádzajúci zo severovýchodnej časti Španielska a juhozápadného Francúzska sú veľmi pyšní na svoje bohaté kultúrne dedičstvo a jedinečný jazyk euskara, ktorý nemá nič spoločné so žiadnym iným známym jazykom na svete. V Boise oslavujú svoje jedinečné kultúrne dedičstvo každoročnými festivalmi, ako napríklad Jaialdi, počas ktorého nemôže chýbať baskická hudba, tanec, šport a tradičné baskické jedlá ako chorizo, paella, pintxos (tapas v baskickom štýle) či lahodný syr idiazabal z ovčieho mlieka. Návštevníci môžu v Boise nájsť baskické reštaurácie, kultúrne centrá aj baskické múzeum. Baskovia sa tradične zaoberali hlavne poľnohospodárstvom, rybolovom a pastierstvom. A tak často môžete na ulici počuť: „Hľadáte Baskov? Choďte za ovečkami”.
Zo Spojených štátov amerických
Katarína Lifková